Gastro Rockstar
Hung Tieu
Der Podcast für Gastrogründer und Gastrounternehmer. Lerne in diesem Podcast die geheimen Erfolgsrezepte von gestandenen Gastronomen. Was sind die Schlüsselfaktoren, um ein Restaurant zu gründen und zu etablieren? Erfahre erprobte Strategien von anderen Gründern, um gute Mitarbeiter zu binden oder neue Gäste zu gewinnen. Finde hier Marketing Tipps und Tricks und lerne zum Beispiel wie Du den Trend Streetfood für Dich nutzen kannst. Hier findest Du Inspiration auf Deinem Weg zum erfolgreichen Gastro-Rockstar.
Categorias: Finanzas
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54 - 051: Wie es mit dem GastroRockstar Podcast weitergehtMon, 08 Jul 2019
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53 - 050: Wie du von deinem Herzensprojekt loslässt mit Sonja Theile-OchelSun, 17 Feb 2019
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52 - 049 Spotlight: Butter Place - Wie du schrittweise digitalisierst mit Raphael Beckmann und Sebastian HirschThu, 24 Jan 2019
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51 - 048: Wie du deine Gerichte in 80 Sekunden kalkulierst mit Simon BernhardSun, 13 Jan 2019
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50 - 047: 5 Geheimnisse, wie du als Gastronom dein Ergebnis verbessern kannst mit Dominik FüziSun, 30 Dec 2018
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49 - 046: Was sind die Trends beim bargeldlosem Bezahlen mit David KlemmTue, 11 Dec 2018
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48 - 045: Worauf es beim Streetfood-Business ankommt mit Stefanie LoosSat, 10 Nov 2018
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47 - 044: Fünf einfache Tipps, die jeder kennt und oft doch nicht umgesetzt werden mit Benedikt LöckenWed, 07 Nov 2018
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46 - 043 Spotlight: Gastrofix - Wie du noch mehr aus deiner iPad-Kasse rausholst mit Volker NiemczykSun, 07 Oct 2018
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45 - 042: Wie du dich als Führungskraft weiterentwickelst mit Merle LosemSun, 09 Sep 2018
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44 - 041: Franchising: Die 5 häufigsten Fehler von Gründern mit Steffen KesslerThu, 09 Aug 2018
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43 - 040: Wie du dir das richtige Umfeld schaffst um durchzustarten mit Tan ErbasFri, 20 Jul 2018
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42 - 039: Was du mit Neugier erreichen kannst mit Heiko AntoniewiczFri, 06 Jul 2018
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41 - 038: Wie du deine Leidenschaft zum Beruf machst mit Cynthia BarcomiThu, 21 Jun 2018
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40 - 037: Ein Blick nach China - Wie WeChat, AliPay und Meituan den Bestell- und Bezahlvorgang vereinfachen mit Tu-Lam PhamThu, 14 Jun 2018
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39 - 036: Wie du deine Kunden verblüffst mit Marcus SmolaThu, 31 May 2018
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38 - 035: Wie du dein WARUM findest mit Antje de VriesThu, 24 May 2018
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37 - 034: 5 Tipps wie du deine Reichweite auf Instagram steigerst mit Gabriel SchwärzelThu, 17 May 2018
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36 - 033 Spotlight: fragPaul - Wie du bei der Personalverwaltung Mitarbeiter einbindest mit Marc StratmannThu, 10 May 2018
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35 - 032: Kulinarische und organisatorische Tipps vom Küchenchef Martin BlockThu, 03 May 2018
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34 - 031: Warum du schnelle Entscheidungen treffen solltest mit Ngoc Duc NguyenThu, 26 Apr 2018
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33 - 030: Wie du überzeugende Lösungen mit dem Design Thinking Ansatz entwickelst mit Joshua WlotzkaThu, 19 Apr 2018
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32 - 029: Wie du erfolgreich deinen eigenen Weg gehst mit Tim PlasseThu, 12 Apr 2018
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31 - 028: Wie du in der Gründung mit Ängsten und Zweifeln tanzt mit Iris GünikerTue, 10 Apr 2018
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30 - 027: Und am Ende ist es doch People Business mit Lena WeibelThu, 05 Apr 2018
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29 - 026 Spotlight: Flowtify - Wie du Herr deiner Papierchecklisten wirst mit Daniel VollmerThu, 29 Mar 2018
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28 - 025: Wie du Potenziale durch einen effektiven strategischen Einkauf nutzt mit Claudius MöllerThu, 22 Mar 2018
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27 - 024: Wie du die richtigen Mitarbeiter "fischst" mit Patrick NottebaumThu, 15 Mar 2018
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26 - 002 Als Paar gemeinsam einen Traum umsetzen mit Ines Bergauer und Vinroy „Chuck“ Sterling, Sterling’s Jamaican CateringFri, 19 May 2017
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25 - 023: Wie Gastronomen von der Digitalisierung profitieren mit Sanjay SauldieThu, 08 Mar 2018
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24 - 022: Verlernen ist gar nicht so einfachFri, 02 Mar 2018
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23 - 021: Wie du Magnetisches Mitarbeitermanagement umsetzt mit Götz BraakeTue, 27 Feb 2018
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22 - 020 Keine Angst vor der unangekündigten Kassennachschau mit Sascha MatussekMon, 26 Feb 2018
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20 - 019 Zielgruppenorientierter Erfolg mit Thomas Hille, Peter Martin Thomas und Martin SchmitzWed, 21 Feb 2018
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19 - 018 Welche Emotionen du beim Gast erzeugen musst mit Julia ThombansenWed, 14 Feb 2018
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18 - 017 Meine größten Fehler als Gründer von tobi’s mit Tobias MeyerTue, 06 Feb 2018
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17 - 016 Führung als Fundament eines effektiven Employer Brandings mit Mario PickTue, 23 Jan 2018
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16 - 015 Welche Fehler ich bei der Finanzierung meines Gastrovorhabens vermeiden sollte mit Alexander StockTue, 09 Jan 2018
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15 - 014 Die Vorteile eines Pop-up Restaurants für Gäste und Gründer mit Till RiekenbraukSun, 10 Dec 2017
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14 - 013 Die 5 Schritte zum Verhandlungserfolg mit Jochen OehlerSun, 03 Dec 2017
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13 - 012 Über den Streetfood Markt zum eigenen Laden mit Kyung Ah Meiers, Kimbap SpotThu, 23 Nov 2017
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12 - 011 Wie du deine Gründer DNA systematisierst und multiplizierst mit Julia ButzMon, 13 Nov 2017
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11 - 010 Foodtruck: Wie ich die größten Hürden beim Start überwinde mit Klaus Peter WünschFri, 03 Nov 2017
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10 - 009 Trends in der Gastronomie mit Jan-Peter WulfFri, 06 Oct 2017
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9 - 008 Fünf Tipps wie du deine Reichweite in Facebook steigerst mit Gabriel SchwärzelFri, 06 Oct 2017
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8 - 007 Über die Bedeutung von Wertschätzung in der Gastronomie mit Klaus SchöningSun, 10 Sep 2017
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7 - 006 Herausforderungen in der Gründung bewältigen mit Stefanie Rothenhöfer, Food Entrepreneurs ClubSun, 06 Aug 2017
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6 - 005 Foodtruck-Strategien mit Julie Ngo-Kröhnert, Banh Mi & RollsSun, 02 Jul 2017
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5 - 004 Vom Studium direkt in die Gastroszene springen mit Luisa DlugaySun, 21 May 2017
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4 - 003 Health Food in Deutschland etablieren mit Laura Koerver, Laura’s DeliSat, 20 May 2017
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